要會釣魚還要會料理魚才是完美的釣魚活動
2014-0510 阿華與鄰居釣友們開著樑潮號到基隆山海域作釣，聽他們說幾乎在同一時間4根釣竿同時有魚訊而拉彎釣竿，當天漁獲最大尾是14斤的海鱺魚，其次是9斤與7斤重，共釣獲7尾海鱺魚與一尾3斤重的點斑石斑魚，共計四十幾斤的漁獲，隔天變成釣友聚餐上的佳餚。
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| 2014 0510 樑潮號的漁獲 |
2014 0511 阿溪與富雄兩人到瑞芳附近的海邊釣了些白底仔螃蟹，也拿來共襄盛舉，先用清水沖洗後晾乾準備讓阿華料理。
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| 放在蒸籠上，鋪上拍過的蒜頭 |
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| 灑上一些鹽 |
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| 蒸熟後再鋪上一些九層塔增添風味 |
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| 完成了第一道海鮮料理 |
蒸熟後白底仔濃郁的香氣瀰漫整個阿勇家，這時節的白底仔肚子裡吃了滿滿的海菜，釣友說放涼後冷食的滋味更棒。
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| 海鱺魚胃切片 |
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| 完成海鱺魚胃、卵、腹肉的準備工作 |
阿華準備將海鱺魚的腹肉清蒸，先將魚排切塊，鋪上薑絲與調味，放入鍋裡蒸熟，然後再將青蔥、辣椒等切絲，淋上熱香油後上菜。
阿華的下一道菜是乾煎海鱺魚卵
海鱺魚胃則由阿興料理，先將海鱺魚胃川燙，目的是為了將附著在魚胃上的黏液洗掉，再用清水抽洗增加口感，再次熱鍋將蔥段、蒜頭與些許辣椒熱炒一番。
2014 0509 樑潮號釣獲石甘與海鱺魚
阿華料理魚非常講究與用心，先用熱水川燙海鱺魚，目的是洗掉海鱺魚肉上血水與黏液
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| 加入味增 |
石甘生魚片
乾煎石甘魚卵
我拿台東長濱的鬼頭刀魚乾讓阿華料理，阿華先用米酒灑在切塊的魚乾上後晾一會兒，然後用蔥段與些許辣椒熱炒。
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| 再來一盤石甘生魚片 |
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